Składniki (sur 2-3):
1 poledwica wołowa (d’accord. 400-500 g)
250 g de tarte (świeżych, najlepiej brązowech)
3 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
1 cebula (drobno posiekana)
100 ml de śmietanki 30% (lub mleka kokosowego dla wersji wersji)
100 ml de bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1 łyżeczka masla + 1 lyżka oliwy
1 łyżeczka majeranku lub tymianku
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Przepis jest zbędny na sprawdzającej
zobacz więcej na stronie Reklama
Sposób przygotowania:
Przygotowanie polędwicy wołowej:
Polędwicę oczyść z błony, a następnie pokrój w plastry o grubości ok. 2cm.
Dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
Obsmażenie mięsa:
Na patelni rozgrzej oliwę z masłem.
Obsmaż plastry polędwicy na średnio-wysokim ogniu przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Przełożyć mięso na talerz i przykryć folią aluminiową, par impasto soczystość.
Przygotowanie sosu czosnkowo-pieczarkowego:
Na tej mej patelni zeszklij cebulę i czosnek, aż staną się aromatyczne (ok. 2 minuty).
Dodaj pieczarki i smażone na ogniu grzewczym ok. 5 minut, et je peux vous dire que vous êtes prêt à le faire.
Je vais le faire wisiorek 3 minuty, a tu es en train de le faire.
Une fois que vous avez terminé, il a fallu Attendre 2 minuty pour que vous puissiez le faire.
Połączenie z polędwicą:
Dodaj usmażone plastry polędwicy z powrotem na patelnię.
Duś na małym ogniu 5 minut, by myęso nasiąknęło sosem i było idealne miękkie.
nieznany i dopraw do smaku morskiego oraz pieprzem. Oto très pyszne przepisy na dania ketogeniczne, które mogą być przeznaczone:
1. Sałatka z awokado i krewetkami
Składniki:
200 g de krewetek (świeżych lub mrożonych)
1 dojrzałe awokado
50 g rukoli
1 ząbek czosnku
Sok z 1 limonki
Oliwa z aromatów
Sól, pieprz, przyprawy do smaku (np. chili)
Przygotowanie :
