ZAUWAŻYSZ ZMIANĘ JUŻ PO 3 DNIACH
Sformułowanie „Zauważysz zmianę już po 3 dniach” w odniesieniu do soku pomidorowego brzmi niemal jak myląca reklama. Ale ile w tym prawdy? Bez uciekania się do magicznych wyolbrzymień, pomidor (owoc, który gotujemy jak warzywo) jest potężnym sprzymierzeńcem dzięki likopenowi, przeciwutleniaczowi, który zwalcza stany zapalne komórek i poprawia krążenie. W ciągu trzech dni nie schudniesz 10 kilogramów ani nie odwrócisz wieloletnich szkód, ale zauważysz realne zmiany: mniejsze zatrzymanie wody, nieco jaśniejszą cerę i uczucie lekkości w trawieniu. „Zmiana” jest subtelna, kumuluje się i, przede wszystkim, realna, jeśli stosuje się ją konsekwentnie i rozsądnie.
Problem polega na tym, że komercyjny sok pomidorowy zazwyczaj zawiera dużo soli, cukru i konserwantów. Dlatego najlepiej przygotować go w domu. Oto dwa proste przepisy na różne cele.
Przepis 1: Sok moczopędny i przeciwzapalny (dla szybkich rezultatów)
3 dojrzałe czerwone pomidory (najlepiej ekologiczne)
1 łodyga selera
Pół małego ogórka
Wyciśnięty sok z cytryny
Szczypta kurkumy (wzmacnia działanie przeciwzapalne)
Przygotowanie: Dokładnie umyj wszystkie składniki. Zmiksuj pomidory z selerem i ogórkiem. Jeśli nie lubisz miąższu, pokrój go w kostkę (choć lepiej tego nie robić, ponieważ błonnik jest korzystny). Dodaj sok z cytryny i kurkumę. Smacznego natychmiast!
Przepis 2: Sok energetyzujący i antyoksydacyjny
4 dojrzałe pomidory
1 mała marchewka
Szczypta świeżego imbiru (mniej więcej wielkości paznokcia)
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin (ważne: likopen lepiej wchłania się w zdrowych tłuszczach)
Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę przefiltrowanej wody.
Instrukcja prawidłowego i bezpiecznego stosowania
